Caractérisation chimique et discrimination des huiles essentielles des graines d’aframomum giganteum et d’aframomum alboviolaceae du plateau des cataractes au Congo Brazzaville

Résumé

Les fruits d’Aframomum giganteum (AG) et Aframomum alboviolaceae (AO), totalement différents sur le plan morphologique, contiennent des petites graines noires quasi- identiques. Les huiles essentielles qu’elles donnent ont été caractérisées et ensuite discriminées en utilisant l’ACP et la CAH, ainsi que la représentation radar plot. Les huiles essentielles obtenues, d’une part, par  vapo-hydrodistillation et, d’autre part, par hydrodistillation, des graines de AG contiennent deux tiers de monoterpènes (26,74% et 22,4% de b-pinene ; 22,38% et 21,89% de 1,8-cineole) et d’un tiers de sesquiterpènes (22,89% et 27,05% de b -selinène) alors que celles issues de AO sont constituées d’un tiers  de monoterptènes (10,48% et 11,40% de b-pinène) et deux tiers  de sesquiterpènes (23,71% et 28,91% de b-caryophyllene ; 8,69% et 4,40% de b-selinène). Une telle différence de composition chimique laisse présager un impact significatif sur leurs propriétés olfactives et médicinales respectives.